-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ugotowane ziemniaki
jajko
mąka
sól
kilka parówek
bułka tarta
olej do smażenia
Celowo nie podaję ilości składników,bo zawsze robie na "oko",z tego,co jest akurat w lodówce (np.ziemniaki pozostałe z poprzedniego obiadu), a parówek to wychodzi w trakcie ile potrzeba.
jajko
mąka
sól
kilka parówek
bułka tarta
olej do smażenia
Celowo nie podaję ilości składników,bo zawsze robie na "oko",z tego,co jest akurat w lodówce (np.ziemniaki pozostałe z poprzedniego obiadu), a parówek to wychodzi w trakcie ile potrzeba.
Opis:
Z ziemniaków, jajka, soli i mąki zagnieść ciasto jak na kopytka.
Parówki obrać z osłonek,podzielić na trzy części (można i półówki,ale wtedy krokiety są większe).
Ciasto odkrajać po kawałku,rozpłaszczać (można użyć w tym celu wałka).Na środek kłaść po kawałku parówki.Szczelnie zlepiać.Obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju.
Najlepsze na ciepło.
Podawać z surówką lub sosem (może być pieczarkowy lub pomidorowy).
Smacznego.
Parówki obrać z osłonek,podzielić na trzy części (można i półówki,ale wtedy krokiety są większe).
Ciasto odkrajać po kawałku,rozpłaszczać (można użyć w tym celu wałka).Na środek kłaść po kawałku parówki.Szczelnie zlepiać.Obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju.
Najlepsze na ciepło.
Podawać z surówką lub sosem (może być pieczarkowy lub pomidorowy).
Smacznego.
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

ASTI (2008-06-18 10:16)
Mam zamiar dziś zrobić te parówki na obiadek , potem napiszę co z tego wyszło

ASTI (2008-06-18 15:42)
No i REWELACJA !!!! smakowa , zmieniłam tylko tyle, że kiełbaski ponacinałam i przyprawiłam delikatem czerwonym , a potem każdą kiełaskę owinęłam dwoma plasterkami sera ale chyba autorka przepisu nie ma mi tego za złe

aska77 (2008-06-18 17:16)
Oczywiście, że nie :). Wszelkie modyfikacje dozwolone,a tym bardziej dziękuję za takie podpowiedzi, z których sama mogę skorzystać, bo przyznam, że nie przyszedł mi do głowy ser. I bardzo dziękuję za zdjęcie:).