Zagniatamy składniki ciasta na masę przypominającą miękką plastelinę. Dzielimy na części wielkości pięści. Rozwałkowujemy na placki. Dzielimy na trójkąty.
Cebulkę kroimy na drobniutką kosteczkę, szklimy na maśle. Mięso przepuszczamy przez maszynkę, mieszamy z cebulką (razem z masłem), przyprawiamy. Wyrabiamy na masę.
Formujemy wałeczki z mięsa i zawijamy w trójkąty jak w tym przepisie: