Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Perliczka duszona w jabłkach i cebuli

Perliczka duszona w jabłkach i cebuli

15.6k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

perliczka
szklanka bulionu
3 cebule
2 jabłka
2 ząbki czosnku
2 kulki ziela angielskiego
2 liście laurowe
sok z połowy cytryny
sól
pieprz
2 łyżki masła
olej

Opis:

Peliczkę kroimy na kawałki, myjemy, osuszamy następnie nacieramy rozgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem.

Na patelnię wlewamy trochę oleju, masło, układamy perliczkę i smażymy na rumiano z obydwóch stron.

Zdejmujemy z patelni. Na pozostałym tłuszczu rumienimy cebulę i jabłka pokrojone w plasterki. Gdy cebula zeszkli się dodajemy mięso, podlewamy szklanką bulionu. Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa, co jakiś czas delikatnie go przewracając (ok 40min).

Na koniec duszenia wciskamy sok połowy cytryny.

Podajemy np. z kaszą jęczmienna lub gryczaną.

SMACZNEGO.

Autor: Barb82 2012-10-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Mięso Drób
Tagi:	cebula duszona jabłka perliczka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

zalkas (2014-04-24 10:10)

świetny przepis, sok z cytryny czyni tutaj cuda!!! polecam przetrzeć sos razem z jabłkami i cebulka przez sitko, jest wtedy jednolity i naturalnie gesty, bez mąki!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Betti Blue, Kurczak pieczony na jabłkach i cebuli, podlany piwem

Kurczak pieczony na jabłkach i cebuli, podlany piwem Betti Blue

Bogracz Krysi krysia64

Fot. Wkn, Kotleciki z kurczaka i soczewicy

Kotleciki z kurczaka i soczewicy Wkn

Fot. selmaa, Tajine (tagine, tażin) - skrzydełka w cebuli

Tajine (tagine, tażin) - skrzydełka w cebuli selmaa

Fot. Alicja64, Wątrȯbka Drobiowa z Pieczarkami i Cebulą

Wątrȯbka Drobiowa z Pieczarkami i Cebulą Alicja64

Fot. staviklotz, Kurczak z warzywami w sosie

Kurczak z warzywami w sosie staviklotz

Indyk -zapiekane pałki margot2

Fot. ladyzka, Kurczak curry po tajsku najlepszy

Kurczak curry po tajsku najlepszy ladyzka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij