-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO:
1 kg mąki
1,5 szkl wody
1 łyzka masła
2 jajka
sól
FARSZ:
1kg kiszonej kapusty
40 dag pieczarek
2 duże cebule
kostkę smalcu
przyprawy
(liść laurowy, ziele angielskie, wegeta lub kucharek,maggi, sól, pieprz)
Opis:
CIASTO:
do miski wsypujesz makę przesianą przez sito, wygłebiamy dołek i wlewamy tam letnią wodę, wbijamy jajka, dajemy łyżkę miękiego masła i szczyptę soli, ciasto wyrabiamy, dajemy na stolnicę opruszona mąką i walkujemy.
FARSZ:
Kapuste kiszoną płuczemy w zimnej wodzie, gotujemy ją w
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
![Zdzisław](/img/photo_67x67_01.jpg)
Zdzisław (2011-12-21 13:33)
Czy tylko 1 szklanka wody na kg mąki?
![lisowianka](/file/39187669a.jpeg)
lisowianka (2011-12-21 13:42)
tak, ja daje jedną szklankę letniej wody.ciasto może jest troche twardsze ale według mnie lepiej się wałkuje.
![lisowianka](/file/39187669a.jpeg)
lisowianka (2011-12-21 20:20)
1,5 szkl wody i 1kg kapusty...juz poprawiam literówki:)
![iwonka 33](/file/39178222a.jpeg)
iwonka 33 (2011-12-21 20:43)
To ile w końcu tej wody ?
![lisowianka](/file/39187669a.jpeg)