-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
9 bialek
2/3 szkl cukru pudru
1 2/3 szkl wiorkow kokosowych
1 1/4 szkl maku
5 zoltek
KREM:
1 1/2 paczki masla
1/3 szkl cukru pudru
2 budynie waniliowe( na 3/4 l mleka)
900 ml mleka
4 zoltka
POlewa:
3 lyzki masla
5 lyzek kakao
1 1/3 szkl mleka
DODATKI:
1 1/2 paczki biszkoptow okraglych
1 szkl wodki
1/3 szkl wody
rodzynki
Opis:
Forme wysmarowac maslem i obsypac bulka tarta .WYlozyc ciasto i piec je przez ok 20 minut w 160C
Masa: utrzec maslo z cukrem pudrem, zoltkami- zmiksowac z zimnym (wcesniej ugotowanym ) budyniem
Polewa: Rozpuscic maslo z cukrem pudrem , mlekiem i kakao- wszystko wymieszac.Gotowac az zgestnieje
PO wystudzeniu ciasta, wylozyc krem budyniowy , na nim ulozyc nasaczone (w mieszance wody z alkoholem) biszkopty. Biszkopty polac polewa czekoladowa i na wierzchu na kazdym biszkopcie ulozyc rodzynka
Zazwyczaj ciasto to pieke w tortownicy ,co daje mi wspanialy torcik dla doroslych:)
Gdy pijaka pierwszy raz zrobilam nawet moj tesciuktory ciast wogole nie jada zjadl 2 kawalki!

Natka64 (2007-02-13 14:45)
tak naprawde jest pyszne ale ja do spodu nie daje zoltek tylko do kremu budyniowego

Solution (2007-02-25 11:13)
Placek ten znałam tylko ze słyszenia a że mój mąż nie lubi alkoholu ani w ciastach ani w masach zatem zrobiłam "pijaka" bez wóki. Myślałam że poprzez to, smak będzie popsuty ale nic podobnego! Do polewy dodałam tylko nieco cukru pudru i efekt przeszedł oczekiwania. :) Polecam. Placek szybki i łatwy w wykonaniu.

mw1111 (2007-04-30 10:54)
Czy mogę użyć mak suchy mielony??

mysha2006 (2008-03-27 19:09)
Fajnie by było gdybyś podała ile ma być tego cukru w polewie

ula_986 (2008-07-08 16:46)
a jakiej wieloosci ma byc blacha ??

Malgosia (2008-12-16 10:18)
widac tesciu lubi alkohot pod kazda (nawet slodka) postacia
dzieki za przepis, wlasnie zrobilam z polowy ilosci skladnikow na mala blaszke tylko faktycznie brakuje ilosci cukru w polewie, wiec nie chcialam ryzykowac i zrobilam swoja wyprobowana polewe czekoladowa
opica (2006-07-14 14:36)
To ciasto jest najpyszniejszym jakie kiedykolwiek jadłam...niebo w gębie!!!