artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
400 gram mąki,
50 gram drożdży - świeżych
240 ml wody o temperaturze 40 stopni
2 łyżki oleju
szczypta soli
Na Sos:
Puszka pomidorów bez skórki lub 4-5 pomidorów świerzych
cebula
2 ząbki czosnku,
bazylia, oregano, sól, pieprz
Dotaki takie jak lubisz i tyle ile lubisz :)
Opis:
Do malaksera wsypuje i wlewam wszystkie składniki i mieszam przy pomcy ostrzy dopóki ciasto nie zbije sie w kulę, jeżeli się nie zbija dosypuję odrobinę mąki i miksuje jak poprzednio. Czynność ewentualnie powtarzam do skutku. (Dużo zależy od tego jaką mąkę mam). Potem ciasto przerzucam do plastikowej miski i zostawiam na około 30 minut do wyrośnięcia.
W międzyczasie przecieram pomidory przez perlone sito lub miksuje w mikserze (pomimdory nie z puszki uprzednio oparzam i zdejmuję skórki). Cebulę pokrojoną w kosteczkę razem z czosnkiem (posiekany lub wyciśnięty)podsmażam na patelni aż staną się szkliste. Dodaje pomidory i duszę około 10 minut - sos odpowiednio musi zgęsnnieć. Pod koniec doprawiam do smaku ziołami, solą i pieprzem.
Polecam :))
Polecam przepis, bo szybko i prosto, a czasem to właśnie najważniejsze :d
lady.yunalesca (2011-08-15 18:54)
Swietny przepis :) Ja poszlam o krok dalej w swoim lenistwie i zmiksowalam pomidory razem z czosnkiem i cebula - tez wyszlo super.
Dziekuje :))
punca (2011-08-16 19:48)
Nie mam malaksera,czy moge robic mikserem?
Marta Komar (2011-08-16 20:23)
Jeśli masz na myśli taki ręczny mikser z dwoma spiralnymi mieszadłami to ja osobiści bym się bała. Ja używam takiego wielofunkcyjnego miksera. wkładam produkty do dużej miski zakładam metalowe ostrza i wyrabiam ciasto. Ono jest dosyc gęstę i raczej ciężkie. Prędzej wyrobiłabym je ręcznie niż tradycyjnym mikserem.
Marta Komar (2011-08-16 20:26)
Najwieklszym podziekowaniem dla mnie sa Wasze opinie i To, że pizza Wam smakuje a do przepisu wracacie :)
PS. Spróbujcie dodać do ciasta zioła: bazylię i oregano. Możecie też trochę wrzucic startego sera żółtego. POLECAM !
punca (2011-08-16 21:44)
No to trudno ,przepis wyprubuje jak kupie malakser,dziękuje za odpowiedz
Zawsze glodni (2012-04-29 17:34)
Witamy, razem z zona siegamy po ten przepis juz drugi raz! Pizza wyszla przepyszna! Jednak my do sosu dajemy przecier pomidorowy z tesco i mieszamy go z przyprawa do potraw wloskich kamis! serdecznie polecam wychodzi lepiej niz w drogiej pizzeri! Dziekuje za ten wspanialy przepis! pozdrawiamy
