artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 szkl. mąki
1 szkl. letniej wody
1/18 kostki drożdży
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka soli
1 żółtko
Sos:
1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki keczupu (może być ostry i łagodny lub sam pikantny)
oregano
bazylia
pieprz ziołowy
szczypta soli
papryka słodka i ostra
Ponadto:
ser żółty starty na tarce o grubych oczkach
1/2 kg pieczarek
2-3 cebule
Opis:
Zawiesinę wlać do przesianej mąki
Dokładnie wyrobić,
przykryć ściereczką (najlepiej wilgotną, wówczas ciasto nie obeschnie) i odstawić na 5 min. w ciepłe miejsce.
W tym czasie przygotować sos. Wszystkie jego składniki dokładnie wymieszać i odstawić na bok.
Kiedy ciasto lekko podrośnie uformować 2 kule (ja robię jedną większą na blaszkę,a drugą nieco mniejszą na tortownicę średniej wielkości) i odstawić jeszcze na ok. 15-25 minut.
Po upływie określonego czasu wyłożyć ciasto na blaszki i równomiernie posmarować sosem a następnie posypać startym serem. Na ser wyłożyć usmażone pieczarki z cebulką.
Piec przez ok. 20-30 minut w zależności od rodzaju piekarnika.
Życzę smacznego
sergioIX (2009-01-27 13:58)
robie wlasnie te pizze i mam mala uwage - jak na 2 blachy pieczarek i cebuli musi byc znacznie wiecej. mi wystarczylo tylko na jedna, a na druga musialem kombinowac, bo nie mialem wiecej pieczarek i zrobilem z pozostalym kurczakiem z wczorajszego obiadu, dodalem troche kielbasy, papryki no i cebule, pycha
kingaj (2009-02-27 16:40)
bardzo piekny foto przepis -juz dodaje do ulubionych :D
Ewelinka_inka (2009-03-26 15:32)
Z przepisu wynika że potrzeba ok 5 g drożdzy 
- dobrze zrozumiałam? ( według mnie na 4 szkl. mąki potrzeba przynajmiej pół kostki drożdzy--czyli tj 50 g---ale to tylko moja sugesita--wiec moge sie mylic co do tego przepisu )
ASIAJO (2009-03-31 21:43)
Zgadza się wszystko, do tego ciasta potrzeba zaledwie pół deko drożdży. Za przeproszeniem Ewelinka_inka to jest pizza a nie drożdżówka 
Pozdrawiam!
aszelinka (2009-08-15 20:51)
Dzis robiłam pierwszy raz pizze i niestety pieczarki za słabo podsmarzyłam i nie za ciekawie smakowało ale ciasto dobre :)
anetak315@wp.pl (2009-10-14 15:07)
dzisiaj poraz pierwszy wyszła mi pizza taka jaką chciałam . Jest przepyszna. Cała mojaq rodzina się nia zchwycała łącznie z dwulatkiem.
