artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
ciasto:
- 1,5 szkl. mąki
- 1 jajko
- 2 dag drożdży
- 3 łyżeczki cukru
- 8 dag roztopionej margaryny
obłożenie:
- ok. 500 g szynki
- 3 cebule
- 40 g pieczarek
- keczup
- 500-600 g sera żółtego, startego (np. Gouda)
- słodka i ostra papryka, sól, pieprz, bazylia, oregano
- 1,5 szkl. mąki
- 1 jajko
- 2 dag drożdży
- 3 łyżeczki cukru
- 8 dag roztopionej margaryny
obłożenie:
- ok. 500 g szynki
- 3 cebule
- 40 g pieczarek
- keczup
- 500-600 g sera żółtego, startego (np. Gouda)
- słodka i ostra papryka, sól, pieprz, bazylia, oregano
Opis:
1. Rozetrzeć drożdże z cukrem, dodać 1/3 szkl. mąki i tyle letniej wody by powstał rozczyn o gęstości gęstej śmietany. Przyryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
2. Dodać mąkę, jajko i sól, wyrabiać, dodać tłuszcz. Dobrze wyrobione ciasto znów odstawić do wyrośnięcia.
3. Pieczarki pokroić w plasterki, poddusić na maśle aż odparuje większość wody. Cebulę pokroić w cienkie plasterki, zeszklić na patelni. Szynkę pokroić w kostkę, dodać do zeszklonej cebuli i lekko podsmażyć.
4. Ciastem wylepić natłuszczoną blachę, na to wyłożyć szynkę z cebulą, posypać przyprawami, wyłożyć pieczarki, znów posypać pieczarkami, polać keczupem i posypać żółtym serem.
5. Piec ok. 50 min. w 180-190 stopniach.
Pizza jest pyszna- przynajmniej ja ją uwielbiam. Jest specjalnością mojej mamy, zawsze w rodzinie wszyscy ją proszą o przygotowanie tej pizzy, gdy do niej przychodzą. Pizza ta nie jest typową pizzą, raczej zapiekanką- nie przypomina włoskiej pizzy ani Pizzy Hut ale jest naprawdę smaczna i bardzo sycąca:))
2. Dodać mąkę, jajko i sól, wyrabiać, dodać tłuszcz. Dobrze wyrobione ciasto znów odstawić do wyrośnięcia.
3. Pieczarki pokroić w plasterki, poddusić na maśle aż odparuje większość wody. Cebulę pokroić w cienkie plasterki, zeszklić na patelni. Szynkę pokroić w kostkę, dodać do zeszklonej cebuli i lekko podsmażyć.
5. Piec ok. 50 min. w 180-190 stopniach.
Pizza jest pyszna- przynajmniej ja ją uwielbiam. Jest specjalnością mojej mamy, zawsze w rodzinie wszyscy ją proszą o przygotowanie tej pizzy, gdy do niej przychodzą. Pizza ta nie jest typową pizzą, raczej zapiekanką- nie przypomina włoskiej pizzy ani Pizzy Hut ale jest naprawdę smaczna i bardzo sycąca:))
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj
Pati26 (2008-02-02 11:50)
moje ciasto niestety nie wyrosło...
nie wiem dlaczego? Ile czasu musi stać rozrobione ciasto aby wyrosło?
Kormag (2008-02-02 12:22)
pati moze mialas stare drozdze
Kormag (2008-02-02 12:23)
albo "zabilas" je zagoraca woda
anitka (2010-09-03 13:10)
Pizza z tego przepisu jest rewelacyjna!!!!!!Robią ją od długiego już czasu i lepszej nie jadłam:-))
marba (2011-03-04 21:03)
Pyszniutka, bardzo lubimy takie półpulchne ciasto, dodatki wiadomo według gustów zjadaczy:-) ale przepis na ciasto wykorzystywany na stałe:-) Polecam
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
olga66 (2007-03-06 19:49)
dzisiaj robiłam twoją pizzę - r e w e l a c y j n a !!!!!!!!!!!!!!!ciasto jest wspaniałe,ponieważ zostało mi trochę ciasta zrobiłam z niego rogaliki-wyszły bardzo smaczne.