Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Placek z pijanymi rodzynkami

Placek z pijanymi rodzynkami

13.9k

205

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt
7 jajek
1 szklanka cukru
2 łyżki kakao
4 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Placek kokosowy
5 białek
15 dkg cukru
15 dkg drobnych wiórek kokosowych
1 łyzka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem
1 puszka brzoskwiń
5 żółtek
2 łyzki mąki pszennej
1 łyzka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
11/2 -2 kostki masła
2 łyzki spirytusu

Rodzynki
40 dkg rodzynek
wódki tyle aby zakryły rodzynki
2 łyżki masła
1 czekolada mleczna
1 czekolada gorzka

Przełożenie placka
biszkopt -masa-pokrojone brzoskwinie(połowa)-placek kokosowy-masa- pokrojone brzoskwinie-biszkopt i na to rodzynki

Opis:

Biszkopt
Białka ubić dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i resztę składników.
Upiec z tego jeden (póżniej się przekrawa) lub dwa biszkopty. Biszkopt pieczemy ok 30 minut w temp. 180 stopni

Placek kokosowy
Białka ubić dodać cukier, następnie kokos i resztę składników.
Piec w temp ok 180 stopni przez ok 35 minut.

Krem
Z brzoskwiń odlać sok i na nim ugotować budyń. Część soku razem z cukrem stawiamy na gazie a w części rozrabiamy mąki i żółtka i wlewamy na gotujący sok. Soku ma być 1/2 litry, jeżeli jest mniej to dolewamy wody.

Ugotowany budyń nalezy wystudzić a następnie utrzeć z masłem.

Rodzynki
Rodzynki sparzyć i odstawić do odcieknięcia. Po odcieknięciu zalewamy rodzynki wódką i zostawiamy na noc.
Rozpuścić masło dodać czekolady i rodzynki. całośc lekko wymieszać.

Myślę że zamiast rodzynków śliwki też będą pasować.
Smacznego !

Autor: Agulek74 2009-04-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Masy, kremy, polewy i lukry Święta Bożego Narodzenia Wielkanoc Wypieki Wielkanocne
Tagi:	placek z pijanymi rodzynkami więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

peggy83 (2009-06-08 09:42)

Placuszek przepyszny, tylko trzeba go kroić po dobrym schłodzeniu. Pięknie wygląda i samkuje bosko! Dzięki za przepis! Z pewnościa jeszcze będę z niego korzystać!

Agulek74 (2009-06-12 09:43)

Dziękuje że wypróbowałaś mój przepis. Pozdrawiam

Quene (2012-04-20 16:02)

Witam, jaki powinien być wymiar blachy na biszkopt ?

Agulek74 (2012-04-20 21:37)

Quene ja piekłam placka w foremce o wymiarach 33x22 cm bo akurat taką mam. Myślę że ciut większa lub mniejsza też może być.
Pozdrawiam.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. alin71, Placek karmelowo - śmietanowy - ali

Placek karmelowo - śmietanowy - ali alin71

Fot. tineczka, Rolada z czerwonymi borówkami

Rolada z czerwonymi borówkami tineczka

Świąteczna słodkość eNka

Mazurek wg Madiji Madija

Makowiec z wiśniami. msewka

Rafaello-świetne Wiolek

Śmietanowy Toffik Madame2006

Fot. Olciaa, Czekoladowy torcik bananowo-chałwowy

Czekoladowy torcik bananowo-chałwowy Olciaa

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij