-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 200 ml mleka,
- 2 łyżki stopionego masła + 1 łyżka do smażenia,
- 1 jajko,
- łyżka oleju,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- szczypta soli
do podania (wariantywnie):
- dżem jeżynowy, truskawkowy, jagodowy,
- cukier puder,
- syrop klonowy,
- kwaśna śmietana z dżemem lub cukrem
Opis:
Puszyste, gładkie placki nieco odbiegające smakowo od tradycyjnych - niedaleko, ale zawsze ciut. Warto przyrządzić je na śniadanie i miło zaskoczyć domowników. Takie małe pancakes.
Na dobry początek dnia.
Jajko ubijamy na puszystą masę. Dodajemy do niego przesianą mąkę, stopione masło, mleko, proszek do pieczenia, szczyptę soli. Wszystko chwilę ubijamy, aż do połączenia się składników. Na rozgrzanej patelni topimy masło (łyżkę) wymieszane z olejem. Na takiej "miksturze" smażymy placki (ok. 3 minuty z każdej strony), nakładając je łyżką i "rozpłaszczając" już na patelni (ciasto ma dość gęstą konsystencję). Placki po zdjęciu z patelni smarujemy masłem i wybieramy ulubioną wersję podania.
Smacznego!!!
juustaa (2012-03-25 17:29)
Jest na pewno w carrefourze na stoisku z produktami do ciast bodajże, oprócz tego jest także w realu.
gabigold (2012-07-19 09:46)
u mnie nawet z powidałami lub miodkiem uwielbiają:)
maggiedino (2012-07-29 13:41)
Super jak zwykle, kazdy przepis od Ciebie mi sie sprawdza . Ten nie jest wyjatkiem. Tylko ja smazylam nieco krocej jak sie patelka rozgrzala to maxymalnie 2 minuty z kazdej strony wystarcza. Smak niesamowity naprawde pyszne byly u mnie w wersji z syropem malinowym ktory uzyskalam topiac mrozone maliny na patelni z odrobina wody i cukru.PYCHA dziekujemy za przepis.
sebek (2012-07-30 22:35)
Cieszę się niezmiernie. Ciekawa propozycja z malinami. Wypróbuję.
wioleta865 (2013-01-09 20:15)
Bardzo smaczne wyszły te placuszki, tylko u mnie ciasto nie było zbyt gęste. Było trochę bardziej gęste niż ciasto na naleśniki. Może dlatego, że mleka miałam tylko niecałe pół szklanki, a resztę dałam wody. A i jeszcze mam pytanie odnośnie masła- czy te dwie łyżki stopionego masła, to już po stopieniu, czy dwie łyżki tawrdego masła trzeba rozstopić?
pati2323 (2013-01-10 18:09)
Coś wspaniałego Tyle,że mąki trzeba dać więcej,ale to już " na oko ". No i ja dodałam jeszcze cukier waniliowy,wpałaszowaliśmy z serkiem homogenizowanym :) Dziękuję za przepis,pozdrawiam,Patka