- W misce wymieszać rózgą jogurty z jajkami, cukrem i olejem, dodać przesianą mąkę z sodą,proszkiem i solą. Wymieszać dokladnie
- Rozgrzać nieprzywierającą patelnie, nakładać po pełnej łyżce (max.4) zachowując odstępy, bo placuszki urosną. Położyć kilka owoców i smażyć aż zaczną robić sie bąbelki (na średnim ogniu), przewrócić na drugą stronę, aż zrumienienia.
- Wykladac na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
Z podanych proporcji wychodzi ok.20 sztuk.
Placuszki sa pyszne, delikatne i puszyste.