artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
mięso z wędzonej makreli (średniej wielkości)
1 średnia cebula
1-2 ogórki kiszone
1 jajko
3-4 łyżki bułki tartej
przyprawy: sól, pieprz, kminek, chili, bazylia
1 średnia cebula
1-2 ogórki kiszone
1 jajko
3-4 łyżki bułki tartej
przyprawy: sól, pieprz, kminek, chili, bazylia
Opis:
Przepis powstał całkiem przypadkowo - przygotowując kanapkową pastę rybną, za mocno zblenderowałam składniki. Żeby nie zmarnować makreli, postanowiłam zrobić z niej kotleciki na ciepło. Wyszło zaskakująco dobre! Szczególnie na gorąco, ze świeżym chlebkiem, zagryzione kiszonym ogórkiem.
Mięso z makreli, cebulkę i ogórki miksujemy w blenderze albo bardzo drobno siekamy. Dodajemy surowe jajko, bułkę tartą i przyprawy. Formujemy nieduże kotleciki i smażymy na rozgrzanym oleju 1-2 minuty z każdej strony, do zrumienienia.
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj
bogdzia (2010-10-22 21:57)
Może to kwestia smaku, ale jakoś mnie nie przekonuje smażona wędzona ryba. Chociaż kto inny może mieć inne zdanie. Pozdrawiam
Bronia_ (2010-10-25 10:10)
Też bym nigdy nie pomyślała że ciepła makrela wędzona może być smaczna... Ale przepis powstał przez przypadek, nie wiedziałam co zrobić ze zbyt mocno zmieloną pastą rybną. Stąd pomysł na usmażenie i... wyszło zaskakująco dobre. Pozdrawiam!
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
