-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
grzyby (ja robię zawsze podgrzybki)
sól
NA ZALEWĘ (ok.5 słoiczkóww dżemowych):
2 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
kilka ziaren ziela angielskiego (1-2 na słoik)
3-4 listki laurowe
sól
NA ZALEWĘ (ok.5 słoiczkóww dżemowych):
2 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
kilka ziaren ziela angielskiego (1-2 na słoik)
3-4 listki laurowe
Opis:
Grzyby oczyścić,umyć,podzielić na mniejsze kawałki,zalać wodą i zagotować.
Odcedzić,wlać nową wodę,posolić.Gotować półtorej godziny,odcedzić.
Składniki na zalewę zagotować.Grzyby przełożyć do słoiczków,zalać gorącą zalewą tak,aby w każdym słoiczku był listek laurowy i 1-2 ziarenka ziela.Zakręcić.
Smacznego...
Odcedzić,wlać nową wodę,posolić.Gotować półtorej godziny,odcedzić.
Składniki na zalewę zagotować.Grzyby przełożyć do słoiczków,zalać gorącą zalewą tak,aby w każdym słoiczku był listek laurowy i 1-2 ziarenka ziela.Zakręcić.
Smacznego...
Zobacz wszystkie komentarze (11)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

Anes (2006-09-15 17:33)
Aleex, dzięki za miłe słowa.Ja wczoraj robiłam kolejną partię. Pozdrawiam...

Aleex (2006-09-15 20:48)
Ania właśnie próbowała... po raz kolejny :))) Stwierdziła, że przy jej apetycie grzybków do zimy nie wystarczy. No cóż... chyba znów trzeba wyruszyć z koszami do lasu. Całuski:*


alidab (2007-10-07 07:12)
Ja także zamarynowałam część podgrzybków w/g Twojego przepisu . Gotowałam je zdecydowanie krócej ale za to pasteryzowałam. Po tygodniu była degustacja - grzybki są pyszne, takie jak lubię - konkretne w smaku...:)))Dzisiaj obiecywałam sobie kolejny zbiór ale z wyprawy na grzyby nic nie wyszło, bo...pada a raczej ...leje...Oto moje grzybki:

Anes (2007-10-07 19:30)
Cieszę się,że sezonowy przepis wrócił do łask,a grzybki według niego wykonane Wam smakują.
