-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Skład, sposób wykonania:
Sparzone i obrane ze skórki pomidory kroimy na grubsze plastry.
Do wyparzonego słoika wrzucamy warstwę pomidorów, przesypujemy ją lekko solą i wlewamy łyżkę oleju. Następne warstwy tak samo. Zakręcamy i pasteryzujemy 30 min. Świetne do sosów, sałatek, zup.
Opis:
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

abrakadabra (2009-08-01 21:54)
Do pomidorów dodałam liście bazylii, płatki czosnku i pasteryzowałam 5 minut. Zamiast oleju oliwa i dodatkowo pieprz. Niebo w gębie! Można jeść same widelcem albo j. w.

bela (2009-08-01 23:02)
Ja robię suszone pomidory z płatkami czosnku,bazylia,oregano,sól i pieprz zalewam gorącą oliwą odwracam słoiczki i nie pasteryzuję są pyszne dodaję do miesa pieczonego, bardzo dobra jest rolada z boczku surowego z pomidorami i ogórkiem kiszonym. Muszę wypróbować twój przepis powinien być bardzo dobry ale dodam bazylie,oregano i czosnek
posole i popieprze no i zaleje gorącą oliwą tak aby po otwarciu słoika sałatka była gotowa do jedzenia.
Pysia77 (2006-06-11 22:49)
W związku ze zblizającym sie sezonem pomidorowym, mysle nad jakims sposobem zachowania ich na zimę.
Zastanawiam sie nad wykorzystaniem Twojego przepisu- chciałabym tylko spytac czy po 30 minutach pasteryzacji nie beda ona za bardzo rozciapane?
Jesli mozesz daj znać, jak to wychodzi.