Ziemniaki obrać,opłukać,podzielić na ćwiartki .Cebulę obrać i pokroić w kostkę.Kapustę oczyścić,opłukać,dobrze osączyć i pokroić dość grubo.Na patelni mocno rozgrzać olej i podmarzyć na nim mięso,kilka minut na średnim ogniu,dodać cebulę, smażyć nie przerywając mieszania.Następnie dodać ziemniaki i kapustę.Wszystkie składniki podsmażyć kilka minut (2-3 min.). Podlać wodą ,dodać kostkę bulionową i sok pomidorowy..Dusić ok.15 min.Przyprawić solą,pieprzem,startą gałka muszkatałową.Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu. Smacznego!
saburg (2008-06-27 00:32)
Bardzo podobne danie robiłem z niezłym skutkiem! W zasadzie jedyną różnicą była biała kiełbasa lekko sparzona i pokrojona w grube ukośne plastry zamiast mięsa. W przypływie dobrego humoru lubię czasem dorzucić garść mieszanki "warzywa krojone". Odgrzewane też dobre!! :-)))