-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
10 porcji
Składniki:
Biszkopt:
3 jajka
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki maki
2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Krem:
1 puszka ananasa
1 budyn smietankowy
4 zoltka
200g masla lub margaryny
Beza kokosowa:
100g wiorkow kokosowych
1 szklanka cukru
4 bialka
krem jest pyszny

Opis:
Bialka ubijamy na sztywno ze szczypta soli, dodajemy cukier i zoltka. Dokladnie miksujemy. Na koniec dajemy make i powoli mieszamy lyzka.
Ciasto wylewamy na blache 24/36 cm wysmarowana tluszczem.
Pieczemy w temperaturze 180° przez okolo 25/30 minut.
Ananasa nalezy odsaczyc z soku i pokroic w mala kostke. Na soku gotujemy budyn smietankowy. Powinna byc go 1 szklanka, jesli jest mniej nalezy uzupelnic szklanke woda. Gdy budyn przestygnie miksujemy go z maslem (lub margaryna) i zoltkami.
Na koncu dodajemy ananasa. Tak przygotowany krem wykladamy na biszkopt.
Schlodzone wczesniej bialka ubijamy na sztywna piane z cukrem i wiorkami.
Pieczemy na blaszce wylozonej papierem do pieczenia w 170° przez 35/40 minut.
Po przestygnieciu beze bardzo ostroznie przekladamy na krem.
Ciasto przechowujemy w lodowce.

Ciasto wylewamy na blache 24/36 cm wysmarowana tluszczem.
Pieczemy w temperaturze 180° przez okolo 25/30 minut.
Ananasa nalezy odsaczyc z soku i pokroic w mala kostke. Na soku gotujemy budyn smietankowy. Powinna byc go 1 szklanka, jesli jest mniej nalezy uzupelnic szklanke woda. Gdy budyn przestygnie miksujemy go z maslem (lub margaryna) i zoltkami.
Schlodzone wczesniej bialka ubijamy na sztywna piane z cukrem i wiorkami.
Pieczemy na blaszce wylozonej papierem do pieczenia w 170° przez 35/40 minut.
Po przestygnieciu beze bardzo ostroznie przekladamy na krem.
Ciasto przechowujemy w lodowce.

Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj

wgill (2010-11-19 08:40)
Polecam. Bardzo pyszne ciasto.

brownsuger (2010-12-04 17:12)
Przepis rewelacyjny

gabigold (2012-03-28 19:10)
dajny przepis, wypróbuuje moze na święta wielkanocne, pozdrawiam

gabigold (2012-03-28 19:10)
Fajny miało byc, sorki

Małgorzata Oleszczuk (2012-10-05 14:00)
muszę powiedzieć że krem był dla mnie trochę za mdły więc dodałam cukier waniliowy zawsze ratuje sytuację:)