-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
125 g masła lub margaryny
125 g cukru
220 g mąki pszennej
1/2 opakowania proszku do pieczenia (ok. dwie pełne łyżeczki)
300 g jeżyn
zapach cytrynowy
sól
Opis:
Połowę gotowego ciasta wykładamy do keksówki (dł ok 20 cm) na cieście układamy jeżyny i przykrywamy resztą ciasta. Można również wsypać jeżyny do ciasta, delikatnie wymieszać i wyłożyć do keksówki.
Po upieczeniu można ciasto polukrować.
Przepis pochodzi z jakiejś gazety + moje modyfikacje.
Smacznego!!!

piq (2007-08-24 21:11)
Robię podobne ciasto - ulubione mojego siostrzeńca. Tylko ja jeżyny wrzucam na wierzch ciasta a po upieczeniu posypuję cukrem pudrem. Bardzo smaczne.
PS. Nie dajesz śmietany ?????

beansidhe (2007-08-25 19:39)
Nie nie daję śmietany. Ale może ze śmietaną lepsze, może spróbuję. A ile tej śmietany dajesz??

piq (2007-08-25 22:47)
2 szklanki mąki + 2 łyżeczki,
3 jajka,
1 szklanka cukru,
cukier waniliowy,
1 margaryna,
łyżeczka proszku do pieczenia,
3 łyżki śmietany,
jeżynyMargarynę ucieram z cukrem,następnie dodaję po trochę mąki, jajko, znów mąkę i znów jajko,
cały czas ucierając, następnie łyżeczkę proszku do pieczenia, na końcu śmietanę.
Gdy utarte,wlewam do brytfanki, na wierzchu układam owoce.
Wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Czas pieczenia od 30-45 minut.
Po wyciągnięciu z piekarnika i
przestygnięciu posypuję jeszcze cukrem pudrem.
PS. Jeżyny nie moga byc mokre !!!!

beansidhe (2007-08-27 18:54)
Dzięki trzeba będzie wypróbować

Wróbelek (2007-09-11 12:37)
Mam na ogródku jeżyny, one są duże i bardzo słodkie. No i wczoraj upiekłma Twoje ciacho. Zamiast proszku do pieczenia musiałam sody dodać. W smaku bardzo dobre. Polecam

beansidhe (2007-09-28 17:48)
Cieszę się że smakowało