Rolada wieprzowo-drobiowa

renataz36 (2012-12-05 18:55)

Chciałabym zrobić to mięsko na świąteczny obiad, mam pytanie... co daje podlanie mięsa sokiem jabłkowym? hm czy można to pominąć i podlać np rosołkiem albo wodą? wygląda tak bajecznie aż cieknie ślinka mniam:)

renataz36 (2012-12-30 12:48)

Popełniłam świątecznie tę roladę jak obiecałam, użyłam karczku i fileta z kurczaka, przeleżało w marynacie 2,5 dnia w lodówce, a potem dusiło się w soku jabłkowym... zapach.... mniam. Mięsko bardzo soczyste i smaczne, częściowo zjedliśmy w grubych plastrach do ziemniaczków na obiad. Część drugą przestudziłam na balkonie i było jako mięsko na zimno... z chrzanem pyszniutkie.

Polecam i dzięki za przepis

mailgola (2013-01-11 18:16)

Roladę zrobiłam juz 2 razy.Raz była wykorzystana na obiad,następnym razem jako wędlina na kanapki . Polecam przepis bo wykonanie jest bardzo latwe,a mięsko kruche i bardzo smaczne.

renataz36 (2014-12-05 17:31)

Bo i powrót do przepysznej rolady dokładnie 2 lata po poprzednim :) Polecam wszystkim bo mięsko jest soczyste pyszne i ma bardzo ciekawy zapach pewnie dzięki duszeniu w soku jabłkowym

rdzina (2014-12-06 18:55)

Witam, mam pytanie odnośnie soku ,jaki on ma być świeży wyciśnięty z jabłek czy z kartonu?

renataz36 (2014-12-06 19:37)

Sok jak najbardziej z kartonu jabłkowy