SKŁADNIKI:
· 1kg platów rybnych pangi lub mintaja ( nie solić)
Ciasto naleśnikowe ;
· 1,5 szklanki mąki
· 1 szklanka wody
· 1 łyżeczka vegety
Zalewa:
· 1,5 szklanki wody
· 0,5 szklanki oleju
· 1 przecier pomidorowy
· 4 łyżki octu
· 4 łyżki cukru
· 8 łyżek ketchup
· Sól
Warzywa:
· 3 duże cebule
· 1 słoik ogórków konserwowych
· 1 słoik papryki konserwowej
PRZYGOTOWANI
1. |
Rybę podzielić na kawałki, posypać Vegetą i odstawić na kilkanście minut. |
|||
2. |
Z mąki, wody i jajek ubić ciasto naleśnikowe. Kawałki ryby maczać w cieście i obsmażyć. |
|||
3. |
Z dwóch szklanek wody, ketchupu, koncentratu, octu, cukru, soli i pieprzu przygotować zalewę- zagotować. |
|||
4. |
Cebule, papryke i ogórki pokroić w kostke. |
|||
5. |
Do naczynia kłaść warstwami ryba, warzywa, ryba, warzywa, całość zalać gorącą zalewą. Rybe pozostawic na noc w lodówce aby przeszła smakiem. Życzę smacznego |