-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
80 dag filetów z ryby
2 duże cebule
2 łyżki mąki
łyżka soku z cytryny
olej
1-2 szklanki śmietany kremówki
jajo
po ćwierć łyżeczki suszonej bazylii, tymianku i rozmarynu
natka pietruszki
szczypta cukru
pieprz i sól
2 duże cebule
2 łyżki mąki
łyżka soku z cytryny
olej
1-2 szklanki śmietany kremówki
jajo
po ćwierć łyżeczki suszonej bazylii, tymianku i rozmarynu
natka pietruszki
szczypta cukru
pieprz i sól
Opis:
Filety skropić sokiem z cytryny, posypać solą i zostawić na pól godziny. Drobno posiekaną cebulę zeszklić. Filety obtoczyć w mące i usmażyć na złoty kolor. Do żaroodpornego półmiska wyłożyć cebulkę i na niej ułożyć filety. Wszytsko oprószyć solą i pieprzem. Śmietanę dokładnie rozkłoćić z jajem, dodać zióla, cukier i zalać rybę. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 20-30 minut. Zapieczoną rybę posypać natką.
Zobacz wszystkie komentarze (14)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj


Kluko (2008-04-29 21:39)
Nie każdemu musi smakowac. Każdy ma inny gust kulinarny....

kokliko (2008-04-30 02:30)
Jesli o pange idzie, to mam pewien odrzut, no ale nie kazdy musi isc ze mna
reka w reke w sprawie odrzutow. W kazdym razie kazda rybe mozesz zrobic
w identyczny sposob bez uprzedniego smazenia.Starczy przygotowac odpowiedni sos,
smietana, odrobinka musztardy, ziola i co tylko chcemy. Dobrze osuszyc filety rybne,
nagrzac piekarnik do 200°, zmnieszyc temprerature na 180°, wysmarowac filety "mazianka"
wedlug uznania i pozostawic je w piekarniku przez 20 minut. To "wedlug uznania"spreparuje "
Ci sosik jaki sobie zyczysz. Smacznego
reka w reke w sprawie odrzutow. W kazdym razie kazda rybe mozesz zrobic
w identyczny sposob bez uprzedniego smazenia.Starczy przygotowac odpowiedni sos,
smietana, odrobinka musztardy, ziola i co tylko chcemy. Dobrze osuszyc filety rybne,
nagrzac piekarnik do 200°, zmnieszyc temprerature na 180°, wysmarowac filety "mazianka"
wedlug uznania i pozostawic je w piekarniku przez 20 minut. To "wedlug uznania"spreparuje "
Ci sosik jaki sobie zyczysz. Smacznego

mariaand (2008-06-06 23:10)
Zrobiłam rybę i baaaaaaardzo wszystkim smakowała.Jedliśmy z ziemniakami i surówką z kiszonych ogórków.POZDRAWIAM!!!

Kluko (2008-06-07 23:00)
:)

jema4 (2008-06-09 17:56)
Smaczna rybka. Zrobiłam filety z pstrąga różowego, sos wzbogaciłam o tarty ser żółty i ząbek czosnku. Polecam.
renataz36 (2007-09-24 13:07)
winiary pomysł na?... hm