ryby w słoikach Kasi

katy12 (2008-08-03 12:10)

A te czerwoniutkie słoiczki to z czym?

Kasia z Płocka (2008-08-03 12:20)

te czerwoniutkie słoiczki, to rybki w zalewie pomidorowej

bytomianka (2008-08-03 12:49)

rybki lub sledzie w zalewie pomidorowej to jest cos pysznego

katy12 (2008-08-03 15:50)

Ej pysznie to wygląda

donata72 (2008-08-04 10:24)

Jak dlugo powinny  stać żeby ości zmiękły? i i ile moga stać w tych słoikach???  Mój synek przynosi mi małe rybki rzeczne z którymi kompletnie sobie nie radzę z powodu ości właśnie - a ten sposób przyrządzania wydaje się być w sam raz.

niebieska-różyczka (2008-08-04 11:16)

Ten przepis jest wyśmienity,moja mama robi tak samo ryby,moj tata wędkuje:) W zeszłym roku,jak byliśy na mazurach ,to wszystkie ryby były właśnie tak robione,pamietam że mama wkładała do słoików gorące usmażone rybki,zalewała zalewą też gorącą.i odwracała do góry dnem.Lepsze ryby typu okoń,szczupak czy węgorz,jak wystygły to mama wkładała słoiki  do  lodówki.Na drugi dzień, była w słoiku galaretka,ale muszą być rybki tłuściejsze.Polecam przepis jest idealny.Pozdrawiam

niebieska-różyczka (2008-08-04 11:18)

Zapomniałam dodać ,mama panierowała tylko w mące.

Kasia z Płocka (2008-08-04 13:58)

Te rybki stoją nawet kilka miesięcy- warunek jest taki, że muszą stać koniecznie w lodówca. Tak jak napisała niebieska różyczka robi się galareta i są naprawdę pyszne. Najlepsze są po kilku tygodniach, bo wówczas ości kruszeją i nie są wyczuwalne w jedzeniu.

jema4 (2009-12-06 16:01)

Chcę zrobić rybę według tego przepisu,stąd moje pytanie. Mniej wiecej na jaką ilość ryby wystarczy podana ilość zalewy? Z góry dziękuję za odpowiedż.

Kasia z Płocka (2009-12-06 18:08)

Jema4- trudno mi dokładnie sprecyzować odpowiedź, gdyż zależy to od słoików, w jakich będzie ryba i rzecz jasna od tego ile masz ryb. Jeśli w trakcie smażenia ryby zobaczysz, że przykładowo wejdzie Ci ona w dwa- trzy średnie słoiki, to zalewy wystarczy zrobić z połowy porcji. Natomiast, jeśli masz dużo ryb, to proporcje na zalewę trzeba zwiększać. Nie jestem pewna, czy taka odpowiedź Cię satysfakcjonuje, bo nie wiem jaką  będziesz miała ilość ryb. Wierzę, że sobie świetnie poradzisz.

ewa_320 (2009-12-06 20:45)

Czy mozesz podac przepis na te rybki w zalewie pomidorowej?
???
Z góry dziękuje

Kasia z Płocka (2009-12-09 10:16)

Ewo, zalewę do rybki robię według tego przepiu

1 szkl wody
1szkl. octu od ogórków konserwowych
1 szkl oleju
8 łyżek octu
6 łyżek cukru
4 czubate łyżki keczupu łagodnego ( z Włocławka lub Łowicza)
4 czubate łyżki keczupu pikantnego ( z Włocławka lub Łowicza)
4  łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki soli

Kiedy mam mało ryb, zmniejszam proporcje, a kiedy więcej, wówczas zwiększam- pozdrawiam serdecznie- Kasia

jema4 (2009-12-26 21:48)

Bardzo smaczna rybka. Napewno będę robić według tego przepisu. Dziękuję i pozdrawiam.