Marchewke kroimy w poltalarki, cebulke w kosteczke, podsmazamy je na patelni z dodatkiem sosu sojowego i duzimy je az do miekosci marchewki. W tym czasie gotujemy ryz.
Gdy marchewka bedzie juz miekka, dodajemy przyprawy, ja dodaje dosc spora ilosc curry oraz chilli, wrzucamy do tego ciecierzyce i podsmazamy jeszcze chwilke. Na koniec dodajemy ugotowany ryz i wszystko jeszcze chwilke podsmazamy. Na koniec mozna jeszcze troszke doprawic, poniewaz podczas smazenie, czesc przypraw traci swoj aromat.
lingus (2010-10-23 18:05)
Bardzo pyszne danie! Uwielbiam cieciorkę! Dodałam jeszcze świeżego imbiru, pasty curry (teoretycznie łagodnej, ale dla mnie bardzo ostrej:) i dusiłam. Wyszło bardzo dobre.