Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / SAJGONKI - nasze domowe ulubione :)

SAJGONKI - nasze domowe ulubione :)

9.4k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

SKŁADNIKI PODANE ORIENTACYJNIE, GDYŻ SAMA ROBIĘ NA "OKO" I NIE WIEM ILE CZEGO DOKŁADNIE DAJE - DODAWAĆ JAK KTO LUBI :)

•		około 10 sztuk papieru ryżowego

•		30 dag mielonego mięsa

•		kilka grzybów chińskich (ja daję "normalne" nasze leśne grzybki)

•		garść makaronu sojowego

•		średnia marchewka

•		cebula

•		20 dag kapusty kiszonej (można dodać kapustę pekińską - osobniście wolę z kiszoną dlatego też tak podaje w przepisie)

•		sos sojowy ok. 2 łyżki

•		sól, pieprz, ostra papryka, czosnek

•		olej do smażenia

•		jajko do zlepiania brzegów :)

Opis:

Grzyby zlać wodą i pogotować ok. 30 min. Po tym czasie odsączyć wodę i drobno pokroić. Następnie podsmażyć.

Mięso mielone podsmażyć z solą i pieprzem. Przełożyć do głębokiej miski.

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na złoto. Marchewkę zetrzeć na tarce i poddusić z kapustą.

Makaron sojowy wrzucić do wrzątku i zostawić pod przykryciem na 3 minuty. Potem odcedzić i pokroić na ok 5 cm paski.

Wszystkie składniki wymieszać, dodać 2-3 łyżki sosu sojowego, sól, pieprz, paprykę i czosnek.

Każdy płatek papieru ryżowego zanurzyć na moment w ciepłej wodzie, położyc na deskę aż zmięknie (płatki nie powinny się stykać, bo się posklejają), nakładać farsz i zawijać w niewielkie ruloniki.

Gotowe ruloniki pozostawić do wyschnięcia papieru ryżowego. Smażyć krótko w głębokim, gorącym oleju.

Podawać z sosem słodko-pikantnym chilli :) Można również podać z ryżem i surówką z kapusty.

UWAGA! Składniki podane orientacyjnie, gdyż ja robię większą ilość - całą paczkę makaronu i więcej wszystkiego - po prostu robię "na oko".

Polecam są naprawdę pyszne :)

Autor: asiulaa2 2011-09-19

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia chińska i wietnamska

Zobacz wszystkie komentarze (4)

Mama - Różyczki (2012-01-25 18:45)

Nastepne skopiowane zdjecie i obcięte.

http://gotowanienaekranie.blog.onet.pl/Sajgonki,2,ID192225400,n

inka21 (2012-01-25 20:07)

a co na to Administrator WŻ ? Właśnie przez takie osoby odeszłam i zablokowałam moje przepisy.

anko72 (2012-01-25 21:54)

Właśnie. A ja tak lubiłam przepisy Inki21.

Wkn (2012-01-25 22:16)

Do użytkowniczki została po południu wysłana odpowiednia wiadomość. W przypadku braku odpowiedzi konto zostanie zablokowane. Przypominam, że administratorom dużo łatwiej wypałać plagiaty, jeśli otrzymają o nich informacje przez formularz kontaktowy wużetu.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. emma, Ryż curry z zielonym groszkiem i marchewką

Ryż curry z zielonym groszkiem i marchewką emma

Fot. Mortea, Kurczak w cieście kokosowym - pychotka

Kurczak w cieście kokosowym - pychotka Mortea

Fot. mkmalwina, Ryż i kurczak z warzywami/ danie w stylu chińskim

Ryż i kurczak z warzywami/ danie w stylu chińskim mkmalwina

Fot. magda.m20, a la chińszczyzna po mojemu

a la chińszczyzna po mojemu magda.m20

Ryż curry z papryką i szynką - po studencku scarlet

Chińskie pierożki z farszem bahus

Kurczę w pomarańczówce po wietnamsku bahus

Pierożki nankińskie z kapustę bahus

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij