Acha dodam jeszcze że przepis bardzo mnie zaciekawił ;) i ląduje w ulubionych
Boczniakami tak,bo robiłam,pieczarkami nie mam pojecia,co do ochrony zapominam o tym gdy zbieram grzyby:).Dodam że,suszone sarniaki trę na tarce (oczywiście uprzednio trzeba oczyścić z włoskow pod kapeluszem-w obu przepisach)i dodaję do pasztetu i innych mies.
Donia (2007-09-20 06:55)
Czy można te grzyby zastąpić innymi?? Np. pieczarkami czy boczniakami?? Z tego co wiem to sarniaki są objęte ścisłą ochroną :(