Schab pokroić w plastry 1 cm. Posypać solą zmiękczającą mieso odstawić (10-15 minut) w tym czasie do słoika wlać olej-oliwę i wsypac resztę przypraw (kolejność dowolna), słoik zakręcić, mieszać aż do wymieszania ;) mięso przekładać marynatą. Po godzinie można piec na grilu ze względu na zastosowanie soli zmiękczającej.
Przepis znaleziony w sieci ale poczęści zmodifikowany i sprawdzony, schabik wychodzi mięciutki i nie suchy.
Smacznego
iwakar (2009-06-07 21:35)
Moze byc dobre,trzeba sprobowac...tylko zeby pogoda dopisała!pozdrawiam