1 kg schabu 3/4 kg pieczarek 2-3 cebule 2 łyżki masła 3 łyżki śmietany 22-30 % 2 łyżki Przyprawy do mięsa duszonego Kamis.
Opis:
Schab nasolić i pozostawić na jedną dobę. Umyć mięso i obsmażyć na patelni w niewielkiej ilości tłuszczu. Przełożyć do garnka i wlać 3/4 szklanki wody. Pieczarki pokroić w talarki, usmażyć na maśle i dodać do schabu. Cebulę pokrojoną w talarki zeszklić i dodać do mięsa. Dodać przyprawę i śmietanę. Całość dusić do miękkości mięsa ok. 90 min.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
aska77 (2005-03-29 08:28)
Zrobiłam ten schab na święta.Polcem wszystkim.Mięso wychodzi soczyste i delikatne.