Jesteś tutaj: / / Sernik Idealnie Prosty

Sernik Idealnie Prosty

13.5k
114
34
  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    8  porcji

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (34)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Smosia

(2017-12-27 16:43)

I znowu, w tortownicy, na spodzie piernikowo-kakaowym. Dodałam orzechy włoskie, rodzynki i żurawiny trochę. Pyszny i równy, dziękuję.:))

iwciaG

(2017-12-29 12:09)

Smosiu, cieszę się bardzo ;))

piegusowa

(2018-03-29 19:40)

Fajny, do powtórki... Zamiast masła do herbatników można dodać oleju kokosowego.

pysia_1

(2020-04-30 12:01)

Witam serdecznie, mam pytania do Ciebie odnośnie sernika , który pieczesz w niskiej temperaturze i który jest idealnie prosty:)
1. Czy mogę ten sernik zrobić bez spodu?
2. Czy zamiast śmietany mogę dodać masło?Bp pewnie tu chodzi o tłuszcz.Jeśli tak to ile?na 1 kg śmietankowego sera (24%)
3. Czy kwaśna śmietana odgrywa tu znaczącą rolę?łyżka łyżce nie równa, więc ile powinno jej być ?
Foremkę smarujesz?czy wykładasz papierem do pieczenia?

I faktycznie wkładasz do zimnego piekarnika? pierwsze słyszę, ale on mnie kusi, proszę o Twoje porady
Pozdrawiam
Lidia

Krystyna911

(2020-05-01 22:36)

pozwolisz, że podpowiem
1. Możesz robić bez spodu. Tylko po co ? To nie sernik wiedeński i ma inną konsystencję. Ciasteczkowy, cieniutki spód jest idealny do tego typu serników
2. Zamieniając śmietanę masłem nie oczekuj takiego samego sernika. Śmietana to smietana, nie tylko tłuszcz ale i smak i konsystencja. Masz twaróg sernikowy tłusty do którego nie daje się masła
3. 5 łyżek smietany z mała górką bym dała. To wyjdzie ok. 1 szklanki.
Jak widać na zdjęciach, forma wyłożona papierem. 
Skoro autorka pisze, że wstawia do zimnego to znaczy wstawia do zimnego piekarnika. 

Zrobisz po swojemu i otrzymasz inny sernik, co nie znaczy że gorszy.  Przy tylu zamianach, które planujesz to już zupełnie inny przepis. Jeżeli nie wyjdzie, to na pewno nie będzie wina przepisu

Smosia

(2020-05-02 17:28)

Iwcia już tutaj nie zagląda?(
Ja często wstawiam do zimnego piekarnika - korzystam z naczyń żaroodpornych, które podobno mogą pękać po wstawieniu do nagrzanego.
Wolę nie ryzykować, szkoda naczyń.
Różnicy nie ma - ciasta wychodzą równie dobre.

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij