artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
250 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
120 g cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 jajko
125 g miękkiego masła
szczypta soli
MASA TWAROGOWA:
1 kg zmielonego twarogu
250 g masła
6 jajek
300 g cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 łyżki mąki ziemniaczanej
kilka kropli aromatu cytrynowego/pomarańczowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Opis:
1. Składniki na ciasto zagnieść. Wstawić do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkowac i ułożyć na natłuszczonej blasze o wymiarach 35x25cm. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20-25 minut w 190 st. C. Wystudzić.
2. Twaróg wymieszać z utartym masłem. Żółtka utrzeć ze szklanką cukru pudru i cukrem waniliowym. Do twarogu dodać utarte żółtka, aromat oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
3. Biała ubić na sztywną pianę, wsypując pod koniec ubijania resztę cukru pudru. Połączyć masą serową i delikatnie wymieszać. Wyłożyć na podpieczone ciasto i wyrównać.
4. Sernik piec około 60-70 minut w 180 st. C.
sernikniewychodzi (2011-12-30 20:39)
Pierwszy sernik jaki upiekłam i byłam zadowolona z efektu.Niedosć ze wilgotniutki i puszysty to jeszcze nie opadł!!!Dzięki za przepis!
crisen (2013-10-17 16:00)
Twaróg z wiaderka może być czy nie?
Ziabolek86 (2014-01-18 09:13)
Zrobiłam ten sernik na święta - REWELACJA!!!! Schodził jak "świeże bułeczki", po raz pierwszy od baaardzo dawna tak wszystkim smakował sernik zrobiony przeze mnie :) Przepis zachowuję i polecam. Ja dałam twaróg z wiaderka i do masy mnie cukru pudru (230 g).
