Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sernik na winie

Sernik na winie

12.1k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
1 kostka margaryny
1 i ¹/₄ szklanki cukru
8 łyżek czerwonego wina
2 łyżki wody
3 łyżki kakao
4 jajka
2 szklanki mąki pszennej
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
¹/₂ kg białego sera
4 jajka
4 łyżki kaszy manny
¹/₂ kostki margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 niepełna szklanka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego

Opis:

Ciasto:
Margarynę rozpuścić na małym ogniu, dodać cukier, wino, wodę i kakao. Wszystko razem zagotować. Odlać 1/2 szklanki na polewę. Wystudzić.

Masa:
Białka ubić. Pozostałe składniki (tj. ser, żółtka, kaszę, margarynę, proszek, cukry) połączyć - preferuję mikser ;) Do powstałej masy dodać ubite wcześniej białka.

Ciasto cd.:
Białka ubić. Do wystudzonego ciasta dodawać w odpowiedniej kolejności: żółtka, mąkę, proszek do pieczenia. Białka na końcu. Powstałą masę wylewamy na wysmarowaną blachę.

Masę serową [jest jej dużo, ale spokojnie wykładamy całość!]
nakładamy łyżką w 6 miejsc (rys.)

Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 160^oC. Po upieczeniu podgrzewamy polewę i wylewamy ją na ciasto.

Smacznego!

Autor: folosire 2008-07-18

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki
Tagi:	ser sernik wino więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

słodki buraczek (2008-07-18 17:19)

A co daje to wino? czuc je jakos?

dana39 (2008-07-18 21:55)

jakie to ma być wino? białe, czerwone, wytrawne, słodkie? serniczek wygląda pysznie i już jest w ulubionych, niebawem zrobię

folosire (2008-07-18 22:01)

Ja daję czerwone :) Takie domowej roboty. Hmmm... I jak do tej pory nie zastanawiałam się czy czuć to winko, ponieważ ciasto samo w sobie rozpływa się w ustach ;) Szczególnie to połączenie sera i kakaa...

Karolcia172 (2008-07-18 22:41)

Bardzo fajny przepis...gdy na stronie głównej przeczytałąm nazwę, przyszło mi do głowy: "na winie czyli co się nawinie to do sernika" hehe...czy to wino ma być słodkie czy nie ma znaczenia jakie? No, i bardzo fajnie ten serniczek wygląda...chyba jutro spróbuję

folosire (2008-07-18 22:54)

Nie ma znaczenia, ale... 2 szklanki cukru w jednym cieście sprawiają, że jest ono wystarczająco słodkie. Sernik jest wart wypróbowania - w ciągu kilku godzin znikła cała blacha... Pozdrawiam!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. WeronikaCh, Sernik kawowy z pierniczkami

Sernik kawowy z pierniczkami WeronikaCh

Sernik na spodzie wiedeńskim - ucierany soneti

Sernik doskonały madlinka

sernik wiedeński mojej mamy tomaska

Fot. Anna Z, Sernik orzechowy z brzoskwiniami

Sernik orzechowy z brzoskwiniami Anna Z

Sernik z pianką Tesia

Sernik z mlekiem skondensowanym kromselka

Sernik świąteczny babci Basi catherinka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij