-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
SKRZYDEŁKA:
- ok. 1 kg skrzydełek z kurczaka,
- wywar z kurczaka (może być rosołek z kostki),
- olej
SOS:
- ok. ¾ szklanki wywaru z kurczaka,
- 1 i ½ łyżki sosu sojowego lub magi,
- 3-4 ząbki czosnku,
- 1 i ½ łyżki imbiru,
- 2-3 łyżki miodu
Opis:
SKRZYDEŁKA:
Obciąć końcówki skrzydełek i obgotować je w wywarze z kurczaka przez ok. 20 min. Następnie skrzydełka przełożyć do patelni i dodać olej. Chwilę podsmażyć, a potem zalać skrzydełka sosem.
SOS:
Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać i zalać nim chwilę podsmażone skrzydełka. Dusić ok. 25 min., do momentu, aż sosik odparuje, od czasu do czasu mieszając.
Gotowe skrzydełka mają być rumiane i szkliste.
SMACZNEGO:)

Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj


kebabek (2008-07-09 22:40)
Skrzydełka palce lizać! Dodatek imbiru i miodu do sosu sprawia że mają ciekawy, niepowtarzalny smak. W sobotę robię ponownie.

ewajoanna (2008-10-09 17:22)
Ja dodaję jeszcze szczyptę lub dwie chlli w proszku i są poprostu super ... palce lizać!!!

Patrycja0 (2008-10-10 07:41)
Z chili jeszcze nie próbowałam, ale skoro są suoer to na pewno wypróbuję. Pozdrawiam serdecznie 
