Filety rozmrażamy i obsmażamy w cieście lub innej panierce.
Cebulę kroimy w piórka i smażymy(aby zeszklić).Zalewę gotujemy.
Pieczarki można pokroić w ćwiartki lub usmażyć całe.
Wszystko wkładamy do garnka i zalewamy gorącą zalewą.
Śledzie są najlepsze po 2 dniach jak się" przegryzą".
P.S.Przy degustacji uznaliśmy,że śledzie lepiej smakują z mniejszą ilością octu(75 ml)
A kiedy ma byc ta zalewa bo w wykonaniu nic o niej nie pisze??? A czy my je mamy jeszcze gotowac czy ino zalac woda i to wszystko!!!! Troche nie jasno pisze!!! Ale przepis ok