artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
-1 kg słoniny
-30 dag wędzonego boczku lub wędzona słonina
-2 cebule
-3 ząbki czosnku
-1 jabłko
-majeranek
-sól i pieprz
-30 dag wędzonego boczku lub wędzona słonina
-2 cebule
-3 ząbki czosnku
-1 jabłko
-majeranek
-sól i pieprz
Opis:
-słoninę i boczek pokroić bardzo drobno
-wyłożyć na patelnię , stopić na skwarki
-jabłko obrać ze skórki , zetrzeć na tarce o drobnych oczkach
-cebulę pokroić w drobną kostkę
-czosnek pokroić bardzo drobno
-jabłko , cebulę i czosnek dodać do stopionej słoniny i boczku , podsmażyć kilka minut
-dodać majeranek , sól i pieprz , wymieszać , jeszcze kilka minut podsmażyć
-przestudzony smalec przełożyć do słoika lub glinianego naczynia
Smalec idealny do chleba lub okraszania potraw.
-wyłożyć na patelnię , stopić na skwarki
-jabłko obrać ze skórki , zetrzeć na tarce o drobnych oczkach
-cebulę pokroić w drobną kostkę
-czosnek pokroić bardzo drobno
-jabłko , cebulę i czosnek dodać do stopionej słoniny i boczku , podsmażyć kilka minut
-dodać majeranek , sól i pieprz , wymieszać , jeszcze kilka minut podsmażyć
-przestudzony smalec przełożyć do słoika lub glinianego naczynia
Smalec idealny do chleba lub okraszania potraw.
Zobacz wszystkie komentarze (14)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
anenia (2007-04-20 10:39)
smalec jest pyszny!!!
iwona10 (2009-03-19 16:41)
Mam jedno pytanie czy boczek ma być wędzony i parzony czy surowy?
Czeslaw (2009-12-02 20:36)
Jak Wy to robicie ? Mi wyszły 2 słoje skwarków i ledwie centymetr smalcu. Dziś zrobiłem, jutro będę smakował. Tylko ciii....sza. Bo jak mój kardiolog się dowie co ja jem po 3 zawałach :-)
.aga. (2010-02-22 16:44)
Smalec pyszny.
msmet15 (2013-09-16 11:08)
smalczyk pychota! dzięki za przepis:)
popo4683 (2014-05-01 11:43)
Zrobiłem smalec pychotka bardzo dobry przepis jest O.K 
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
