Cebulę pokroić w piórka (na pół i w paseczki). Roztopić margarynę, włożyć cebulę i dusić pod przykryciem do miękkości (ok 15 min). Można dodać 3-4 łyżki wody, to cebula szybciej zmięknie. Nie doprowadzać do przysmażenia cebuli - musi być szklista.
Dodać śmietanę, przecier, sól i pieprz. Zagotować wszystko razem. Gotowe.
Do 1 cebuli wystarczy 1 śmietana ale ja zawsze robię duuuużo cebuli to muszą być dwie śmietany. Nie można wcześniej dodać śmietany bo cebula będzie twarda i sos nie będzie taki smaczny.
Dla mnie jest w sam raz. Ale zależy co kto lubi. Na pewno lepszy niż z torebki. Raz można zawsze spróbować. Pozdrawiam.
A czy mogę zamiast śmietany dać naturalny jogurt??
Tego nie wiem, bo nie wiem jak się zachowa jogurt po zagotowaniu
Zrobiłam na jogurcie na wypróbowanie sosik był nie tłusty i nawet zjadliwy,ale stanowczo lepszy jest jednak na śmietanie,niestety ma dużo kalorii ale jednak o wiele lepszy jest w smaku!!!
bardzo dobry
Ten sosik na stałe zagościł w naszym domu, daję tylko mniej śmietany. Dzięki za przepis:)
wiola99 (2008-04-24 10:40)
Mój mąż zawsze w domu jadł bez sosu, a jak ja mu zrobiłam, to od tego czasu zawsze chce go do gołąbków.