Botwinę oczyścić, opłukać wodą i drobno pokroić. Pieczarki oczyścić i pokroić w plaserki. Pieczarki wraz z botwiną poddusić na oliwie. Następnie dodać pokrojony ser pleśniowy i wszystko razem wymieszać. Gdy ser się rozpuści dodać śmietanę i mieszając sos ogrzewać jeszcze chwilę. Doprawić "do smaku" solą i pieprzem. Podawać z makaronem.
To jest mój ulubiony, wiosenny sos do makarronu
Ten przepis podał któryś z telewizyjnych kucharzy, tylko nie pamiętam który.
mgronik (2011-06-21 22:09)
Bardzo dobry, lekki sos, fajny na upały.