cebule zetrzec na tarce o grubych oczkach podsmazyc na tłuszczu aby sie zeszklila, dodać mąkę , zasmażyć, wymieszac z rosolem , wlożyć koncentrat pomidorowy i zagotować przyprawić papryka sola i pieprzem do smaku oraz kwaskiem cytrynowym i cukrem. podawać do bitych zrazow wieprzowych, cieleciny i baraniny