Wstawić wodę w dużym garnku na 100g makaronu 1l wody, dolać łyżkę oliwy z oliwek extra vergine. W tym czasie umyć pieczarki ( nie obierać ze skórki )skroić na plasterki i podsmażyć na maśle lekko rumieniąc. W tym momencie woda powinna się zagotować więc wrzucić makaron i posolić. Posiekać cebulkę dodać do pieczarek, zeszklić. Wlać śmietankę i pokrojony w plasterki czosnek oraz połowę parmezanu ,mieszać, aż sos zgęstnieje 2-3 min.Odcedzić makaron wymieszać z sosem i pietruszką, posypać resztą parmezanu.
bunia (2007-01-10 15:59)
właśnie wciagam Twoje spagetti:) mniam mniam