Jesteś tutaj: / / Szynka z szynkowaru

Szynka z szynkowaru

282k
522
84
  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (84)
Pokaż wcześniejsze komentarze
jolka60

(2014-11-20 10:33)

Sądzę,że główną przyczyną rozpadania się mięsa jest użycie soli zmiękczającej mięso.Ja osobiście dość rzadko jej używam.Ona nie zastąpi soli peklowej ani samej saletry.Jeśli chcesz koniecznie peklować,wybierz któryś z tych produktów.

Przypomniałam sobie,koleżanka natarła solą zmiękczającą mięso ze 2 godziny przed grillowaniem.Też się całkowicie rozleciało.

Może ten link będzie ci pomocny:

http://www.kukurykuuu.pl/index.php/troche-wiedzy/33-panie-to-tylko-sol-peklujaca

e_ania

(2014-11-26 18:19)

Jestem praktycznie pewna, że to wina soli zmiękczającej.

medulla

(2015-03-29 22:38)

jestem absolutnie początkująca w tym temacie i pewnie pytanie będzie banalne, ale wolę się upewnić, czy 80 stopni ma mieć woda, czy mięso?

irenka62

(2015-03-30 07:43)

medulla, 80 stopni, to temperatura wody. Przeczytaj uważnie przepis i komentarze. A mięsko, jeszcze raz potwierdzam - smaczne!

mary50

(2015-08-24 00:44)

Po raz kolejny zrobilam mieso z szynkowara.Tym razem dalam biodrowke ,jednak wszystko zalezy od miesa.Biodrowka jest za sucha.Smakowo jest super ,ale trzeba dobrac mieso.Za tydzien robie z drobiu.Przepis jest super.Pozdrawiam .Maria

ja-żaba

(2016-02-14 07:12)

Pierwszy raz robiliśmy szynkę z szynkowara i jesteśmy zachwyceni. Teraz jeno po mięso do rzezni latać będziemy:)

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij