artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ogórki
Koper suszony
Korzeń chrzanu
Ząbki czosnku
Liście czarnej porzeczki lub wiśni- umyte
Liście winogronu (wielkości dłoni)- umyte
ZALEWA:
Na litr wody duża łyżka soli
Opis:
ZALEWA:
Wodę z solą zagotowujemy i gorącą zalewą zalewamy ogórki. Zakręcamy słoiki i odstawiamy. Nic już z nimi nie robimy. Im dłużej postoją tym są lepsze. Na początku małosolne a potem kiszone:)
toffik (2010-07-14 23:01)
Cieszę się agus2404, że ogórki Ci smakują, i że wyszły takie jak chciałaś:)
jaska2503 (2010-07-15 15:23)
Robię podobnie,ale z tą różnicą,że po 2-4 dniach pasteryzuję.Są mniej kwaśne i nie"psssyczą" w piwnicy i lepiej się przechowują niż te niepasteryzowane.
toffik (2010-07-15 19:20)
Ja nie pastetyzuję i nie mam problemów z przechowywaniem:) W zeszłym miesiącu otwarłam ostatni zachomikowany przed mężem:) słoik takich ogórków zaprawionych w zeszłym roku i nic im nie było:) były pyszne kiszone:)
janeczka669 (2010-07-16 19:22)
Takie ogóraski robię każdego roku, są rzeczywiście smaczne.
Nie zagotowuję i tak jak pisze Toffik nic im sie nie dzieje.
Chciałam tylko dodac, że zamiast liści z czarnej porzeczki można dac liście wiśni.
toffik (2010-07-18 11:35)
U mnie rok w rok pojawiają się te ogórki:) Jeszcze nigdy się na nich nie zawiodłam. No może raz jak zniknęły szybciej niż pojawiły się nowe ogórki gruntowe:) Teraz robię dwa razy więcej:)
piszczalka (2013-08-12 21:21)
No to i ja próbuje zrobić :)))
