artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
2 łyżki bułki tartej,
125 g masła, 4 łyżki cukru
2 opakowania cukru waniliowego,
sól,
2 jaja,
10 dag mąki pszennej,
5 dag mąki ziemniaczanej,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Biały krem:
750 g jogurtu naturalnego, 10 dag cukru,
5 łyżeczek żelatyny, 200 ml śmietany kremówki.
Ciemny krem i dekoracja:
450 g jogurtu naturalnego, 8 dag cukru, 4 łyżki
kawy rozpuszczalnej, 4 łyżeczki żelatyny, kakao
Opis:
Ciasto wyłożyc na paterę, spiąc obręczą do tortów.
Biały krem: jogurt wymieszacz cukrem i 1 cukrem waniliowym. Żeletynę rozpuścic, wymieszac z 3 łyżkami masy jogurtowej, potem z resztą jogurtu.100 ml śmietany kremówki ubic i ostrożnie wymieszac z joguretm. Ciasto posmarowac 2/3 porcji kremu, wstawic do lodówki na ok. 30 minut. Resztę kremu odstawic w miejsce o temp.pokojowej, aby nie stężał.
Ciemny krem: jogurt wymieszac z cukrem i kawą w proszku. Żelatynę rozpuścic, wymieszac z 3 łyżkami jogurtu, dodac do reszty jogurtu. 100 ml śmietany ubic na sztywno, delikatnie połączyc z kremem. Ciemny krem wyłożyc na jasny, chłodzic ok. 15 minut.
Odłożony bały krem wymieszac, delikatnie posmarowac nim wierzch tortu. Ciasto wstawic na noc do lodówki. Przed podaniem ciasto posypac kakao, używając szablonów z dowolnym motywem.
Ciasto jest lekkie, pyszne o wyraźnym smaku kawy i wanilii.
Przepis pochodzi z magazynu "Sól i pieprz".
niebieska-różyczka (2009-02-07 13:18)
Wygląda bardzo smakowicie 
sądząc po składnikach ,musi być pyszny !
renataz36 (2009-02-07 14:17)
Aniu a co ze śmietaną? jest w składnikach białej masy i to 200ml, a w wykonaniu jest tylko w ciemnym kremie i to 100 ml? może popraw dokładniej, czy ma ona być w białej czy w ciemnej masie a może w każdej? i po ile?. Fotka jest tak apetyczna że poprostu trzeba skusić się na wykonanie, Musze tylko kupić nową trotownice :)
Ania z Zielonego Wzgórza (2009-02-07 19:29)
Madame2006 (2009-02-16 09:27)
A tak wygląda w moim wykonaniu. Ciasto jest naprawdę dobre, lekkie i łatwe w wykonaniu. Nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmodyfikowała. I tak do białej masy dodałam saszetkę cappuccino brady, a do ciemnej - zamiast kawy rozpuszczalnej - czekoladowy i ajerkoniakowy sos do lodów i deserów. Całość udekorowałam galaretkami w czekoladzie.
olusia1 (2009-02-17 18:53)
a ja mam pytanko , czy ten jogurt tylko wymieszać z cukrem czy ubić mikserem?
fiona147 (2009-10-23 13:53)
nie wiem dlaczego, ale "wyszedł" mi z formy, a żelatyny dałam tyle co w przepisie.
