Jesteś tutaj: / / Twaróg domowy

Twaróg domowy

894
10
10
  • Stopień trudności

    Średnio trudny
  • Czas wykonania

    Długi
  • Ilość porcji

    4  porcje

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (10)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Figutka

(2017-08-31 16:43)

Basiu, zrobiłam biały ser dokładnie według Twoich sugestii. Udał się , jest delikatny - jak dla mnie mógłby być bawet trochę bardziej kwaśny. Robiłam z mleka kartonowego, zakwaszałam jogurtem. Czy jest różnica w smaku jeśli użyje się kefiru lub maślanki?

ekkore

(2017-08-31 16:51)

Im więcej kwasu masz na wejściu,  tym powinien być mocniejszy twaróg. Twaróg ze zsiadlego mleka jest kwaskowaty w smaku. Nie, nie kwaśny,  ale też nie bardzo delikatny. W przyszłym tygodniu zrobię, teraz mamy długi weekend i wyjeżdżamy,  to będę miała porownanie

Basialis

(2017-08-31 18:55)

Figutko, masz racje twarozek jest delikatny nam taki bardzo odpowiada............jak go zawiazesz w gaze i powiesisz (np. na noc) by dobrze obciekl bedzie bardziej zbity.Co do Twojego pytania, to nigdy nie zwracalam na to uwagi z czego robie, zaden ze mnie "expert".Przyznaje jednak, ze czasami miewa "inny" smak............ale twarozkowy.

ekkore

(2017-09-08 22:40)

Zrobione Twoją metodą. Jeden z jogurtem,  drugi z maslanka. O ile konsystencja rewelacyjna, tak smak mógłby być bardziej kwaskowaty. Także będę robić na zmianę,  przynajmniej szybko się nie znudzi.

Basialis

(2017-09-08 23:44)

Super Ci wyszedl.............i szybciutko sie robi.Mozesz pare kropli cytryny dodac.Nam taki wlasnie smakuje.Ciesze sie ze na obczyznie tez potrafimy sobie dac rade.Pozdrawiam i smacznego zycze.

ekkore

(2017-09-09 00:42)

Fakt, szybko. Od początku do końca zajęło mi mniej niż godzinę,  wliczając w to stygniecie mleka czy raczej masy serowej. Próbowałam lekko ciepły,  ale doskonale uformowany twaróg.

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij