Tygrysek

wykonanie ciasta:

Z podanych składników zarobić kruche ciasto,podzielić na 2 części,jedną część wyłożyć na posmarowaną tłuszczem blaszkę, a z drugiej zrobić pierogi z makiem.

wykonanie maku:
Masło roztopić,dodać resztę składników,dokładnie wymieszać i robić pierogi.
Wierzch ciasta przygotowanego wcześniej posmarować powidłami i ułożyć pierogi upiec.

wykonanie rolady:
Białka ubić z cukrem,dodając żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Na blaszkę wyłożoną pergaminem wylać ciasto.Piec ok.15 min. w temp.180 *C.Po upieczeniu wyłożyć na ściereczkę i jeszcze ciepłą zwinąć w rulon i wystudzić.Po wystudzeniu posmarować marmoladą.

wykonaniemasy:
Z mleka,cukru,budyniu ugotować budyń.Masło utrzeć,dodając przestudzony budyń.

przełożenie ciasta:
Ciasto kruchez pierogami-masa budyniowa-plastry rolady-pomiędzy nimi brzoskwinie-zalać tężejącą galaretką.

                                                              Smacznego!!!!!!!


Ten przepis pochodzi z książki 100 nowych ciast siostry Anastazji.
















.