Wykonanie:
śliwki umyć ,wyjąć pestki,1szklankę wody zagotować z cukrem ,wrzucić owoce obgotować przez 5-8 minut.Owoce wyjąć łyżką cedzakową ,nałożyć do słoików .Do wywaru wlać ocet ,zagotować ,zalać nim śliwki.Słoiki szczelnie zamknąć,pasteryzować ok.20 minut.
Używać do zimnych mięs a także do sałatek jarzynowych.