Wytworne parówki

parówki obieramy z foli.dzielimy na pół i każdą połówkę rozcinamy w zdłuż aby powstała kieszonka,ser i paprykę kroimy natyle kawałków ile jest połówek parówek ,kawałki sera powinny miec długośc zapałki i grubośc  2 zapałek .Każdy kawałek parówki nadziewamy serem i papryką-całośc owijając plastrem boczku i przekłówając wykałaczką.Gotowe parówki układamy warstwowo w żaroodpornym naczyniu i wkładamy do nagrzanego do 150 stopni piekarnika na 15 min,my w tym czasie łączymy obie śmietany i przecier  w sos mieszając widelcem aby sie dobrze połączyły dodajemy szczyptę soli do smaku,po upływie 15 min dodajemy do parówek i zostawiamy  w piekarniku jeszcze na 10 min.Podajemy na gorąco pamiętając o uprzedzeniu biesiadników o obecności wykałaczek.Smacznego.