Żeberka "na oko" pyszota

Winien jestem wyjasnienia nazwy "na oko" wszystkie składniki i ich ilości wyjdą podczas dalszej części zwanej przepisem.

ALE do rzeczy:

Vegetę mieszamy z przyprawą warzywną do grilla, oliwą,ketchupem pikantnym, ostrą papryką (tobasco).

Mieszanką tą nacieramy nasze żeberka i pozostawiamy na conajmniej 1 godzinę.

Szykujemy zalewę:

w rondelku upalamy cukier (karmel), dodajemy ocet winny, mieszając dodajemy odrobinę ketchupu ,sosu tobasco i carry.

W zalewie tej moczymy nasze zmacerowane żeberka przez kolejne 1/2 godziny(obracając w razie potrzeby)

Następnie układamy do blaszki i pieczemy na złoty kolor.

PYYYYYYSZOTA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!