artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ziemniaki mniej więcej jednakowej wielkości raczej niezbyt duże
mąka pszenna
jajko, bułka tarta
ulubione przyprawy (szczypta soli, pieprz,sproszkowana papryka, może to być gotowa przyprawa do ziemniaków,ziarna sezamu – ilość w zależności od ilości ziemniaków i upodobań)
mąka pszenna
jajko, bułka tarta
ulubione przyprawy (szczypta soli, pieprz,sproszkowana papryka, może to być gotowa przyprawa do ziemniaków,ziarna sezamu – ilość w zależności od ilości ziemniaków i upodobań)
Opis:
Ziemniaki obrać,ugotować w osolonej wodzie troszkę krócej niż normalnie, chodzi o to aby się nie rozpadły,ostudzić.Mogą to być ziemniaki, które zostały z poprzedniego dnia, tylko muszą być w całości.
Mogą to być tez ziemniaki ugotowane w mundurkach.
Ziemniaki panierować w mące, jaju i bułce wymieszanej z przyprawami, smażyć w głębokim oleju na rumiano we frytkownicy w temp.170oC przez 3-5 min lub w głębokim oleju w naczyniu.
Ziemniaki podawać jako dodatek do drugiego dania.Można je przygotowac wcześniej i w ostatniej chwili frytować lub już przygotowane odgrzewać w piekarniku .Podaje tak przyrządzone ziemniaki zarówno gościom jak też na codzienne obiady gotując np.. podwojną ilośc ziemniaków i jedną wykorzystując w postaci purre,a drugą część zostawiam w lodówce do panierowania na następny dzień.
Mogą to być tez ziemniaki ugotowane w mundurkach.
Ziemniaki panierować w mące, jaju i bułce wymieszanej z przyprawami, smażyć w głębokim oleju na rumiano we frytkownicy w temp.170oC przez 3-5 min lub w głębokim oleju w naczyniu.
Ziemniaki podawać jako dodatek do drugiego dania.Można je przygotowac wcześniej i w ostatniej chwili frytować lub już przygotowane odgrzewać w piekarniku .Podaje tak przyrządzone ziemniaki zarówno gościom jak też na codzienne obiady gotując np.. podwojną ilośc ziemniaków i jedną wykorzystując w postaci purre,a drugą część zostawiam w lodówce do panierowania na następny dzień.
Zobacz wszystkie komentarze (15)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
, dziekuje za pomysł Irenko i pozdrawiam Madzia :)))
naprawdę pyszne
muminka (2008-12-02 18:31)
bardzo fajny przepis na ziemniaczki,az slinka leci
basia b (2008-12-09 14:35)
Bardzo smaczne. Zrobiłam, ale też pokrojone w ćwiartki. Pyszne
nieogolona_rozyczka (2010-10-02 17:17)
Ziemniaczki pyszne. B. ciekawe urozmaicenie tak powszechnego dodatku mniam :)
monika1126 (2011-08-28 20:55)
Wlasnie zrobilam, pychotkaaaa...Polecam
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
