Warzywa myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę .
Papryke oczyszczamy z gniazda nasiennego.
Na margarynie podsmażamy cebulę.
Do cebuli dodajemy marchewkę ,seler i pietruszkę
.Przesmażamy około 10 minut.Wlewamy wodę .
Dodajemy ziemniaki.
Gotujemy,a następnie dodajemy pokrojoną paprykę oczyszczoną wcześniej z nasion i ryż oraz groszek konserwowy .
Doprawiamy keczupem, curry i pieprzem.
Dodajemy łyżkę przyprawy typu vegeta.
Zupę podajemy posypaną posiekaną natką pietruszki.