Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zupa z kurczakiem i galangalem Khai Tom Kha

Zupa z kurczakiem i galangalem Khai Tom Kha

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

600g miesa z kurczaka
250ml wody
2 trawy cytrynowe
1 l mleka kokosowego
10 kawalkow korzenia galangalu
2 lyzki sosu rybnego tajskiego
3 male swieze papryki chili
3 listki bergamotu , albo liscie limonki
2 lyzki soku z cytryny
posiekany szczypior z mlodej cebuli

Opis:

Pociac trawe cytrynowa na 2,5 cm kawalki

zagotowac wode z polowa mleka kokosowego
dodac mieso pokrojone na male kwadraty, dodac
kawalki trawy i galangal

gotowac na malym ogniu 20 minut ( jak uzywa sie piersi z kurczaka krocej )

dodac reszte mleka kokosowego doprowadzic do gotowania,
wrzucic 2 cale papryki chili, liscie bergamotu, pomieszac i chwile gotowac

zdjac z ognia

podzielic zupe na 4 porcje w miskach
kazda porcje doprawic pol lyzka soku z cytryny, pol lyzka sosu rybnego,

posiekanym na ukosne plastry chili ( ten trzeci )
posypac siekanym szczypiorem

smacznego!

Autor: tineczka 2008-06-29

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia tajska Zupy Zupy na mięsie
Tagi:	zupa po tajsku więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

kamieniczka (2008-06-30 19:21)

co to jest korzeń galangalu? I czym mozna go zastąpić?

tineczka (2008-06-30 23:54)

korzen galangalu mozna zastapic korzeniem imbiru

Madeleine (2008-09-18 00:47)

A tak dokładnie co to jest korzeń galangalu ?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa z ryzu Khao Tom Gai tineczka

Tajska zupa Agi i Przemka olimama

Tajska zupa z piersi kurczaka AndrzejLew

Zupa tajska wariacja nr 1285 KOCIAQQ

Fot. obuwniczy, zupa kurczakowo-imbirowo-cytrynowa

zupa kurczakowo-imbirowo-cytrynowa obuwniczy

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym piwo666

Aromatyczny Rosół kasia.m

Fot. ekkore, Pozole rojo - meksykańska zupa paprykowa

Pozole rojo - meksykańska zupa paprykowa ekkore

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij