Kurczak pieczony na butelce piwa z warzywami

vikunia (2010-05-18 12:59)

Robiłam takiego kurczaka po programie Magdy Gessler. Faktycznie poezja. Ja dodaję jeszcze połówki jabłek i ząbki czosnku

molusia89 (2010-05-18 14:05)

Podobny przepis mam u siebie . pozdrawiam

Tami (2010-05-18 19:56)

Witaj, kurczaczek wygląca bardzo smakowicie Mam pytanie (może głupie) ale wolę sie upewnić;) W butelce ma byc piwo tak?? I piszerz, że ma spływać po mięsię to znaczy, że pod wpływem temperatury będzie sie pieniło i wypływało?? Nigdy jeszcze nie robiłam kurczaka w taki sposób i stąd te "głupie" pytania;) Bardzo proszę o odpowiedź i pozdawiam serdecznie.

natalka1 (2010-05-19 01:01)

Witaj Tami! Tak w butelce ma byc piwo. I tak jak piszesz pod wplywem wysokiej temperatury bedzie powoli wylewac sie z butelki i polewac miesko. Dzieki czemu bedzie soczyste i aromatyczne. I pamietaj kto pyta nie bladzi:) Pozdrawiam:)

Tami (2010-05-19 08:26)

Dziękuję za szybką odpowiedź Pozdrawiam serdecznie

mariolan76 (2010-05-19 18:49)

tak jeszcze nie robiłam ale słyszałam że taki kurczak jest pyszny a podobno jeszcze lepszy jak jest to piwo miodowe dlatego wysłałam męza do sklepu  po takie piwko i jutro kurczak na obiad

zaneta1178 (2010-05-20 08:02)

U mnie piwko zaczęło wypływać dopiero jak kurczak był już prawie upieczony. Musiałam dodatkowo polewać go drugim piwkiem. Może macie jakieś sposoby na to aby piwo szybciej zaczęło działać?

natalka1 (2010-05-21 15:20)

Zaneta jesli piwo nie chce ci wyplywac podczas pieczenia, sprobuj nastepnym razem odlac troche piwa i dolac wody. Mozesz tez podczas pieczenia dolewac wody do butelki, tak aby ciagle byla pelna. Mam nadzieje, ze nastepnym razem sie uda:) Pozdrawiam!

teresa55 (2010-05-23 15:10)

Kurczak w smaku bardzo dobry. Ale ... piwko wogóle nie chciało wypływać. Musiałam polewać inna butelką. Ponieważ piekłam 2 kurczaki i sporo ziemniaków, siedziały w piekrniku 2 godziny. I dopiero wtedy było wszystko dobrze upieczone. Ale zrobie jeszcze na pewno niejeden raz.

zaneta1178 (2010-05-26 11:49)

Dziękuję za odpowiedż, następnym razem tak zrobię

malina_a (2010-06-15 10:23)

Kurczak jest pyszny (robiłam już 2 razy) ale.... piwko nie wypływa :( musiałam tak jak teresa55 polewać kurczaka dodatkowym piwkiem. Nie bardzo wiem dlaczego....... możesz napisać jakiego piwa używałaś ? 0,33 l czy 0,5 l ???

malina_a (2010-06-15 10:25)

Już doczytałam że piwko małe 0,33 l a więc pewnie to wina tego dużego piwka :) Następnym razem kupię małe......ale 0,33 l to chyba tylko bezalkoholowe???

Pozdrawiam

poluchna (2010-06-15 17:24)

No właśnie!!!!! Ja też miałam problem z piwem.Bardzo mało go wypływało na kurczaka.Użyawłam piwa 0,5l.Może nie doczytałam.W smaku był jednak dobry,i co ważne soczysty.Miałam później problem ze zdjęciem kurczaka z butelki,ale tu pomógł kolega mąż.Ogolnie było dobre.Nadrugi dzień z resztek zrobiłam sos.Pozdrawiam.

pralina (2010-07-08 13:25)

Hop, do ulubionych. Słyszałam od znajomego że taki kurczak to prawdziwa poezja smaku. Na WŻ jest kilka takich przepisów ale Twój jest najlepiej opisany. Krew mnie zalewa jak czytam przepis typu: "Składniki: kurczak, przyprawy, piwo. Przyprawić, posadzić na butelce i piec aż będzie dobry..."
Mam tylko nadzieję że mój malutki piekarnik a w zasadzie mikrofalówka przyjmie w całości takiego kurczka... Pozdrawiam!!!

pralina (2011-03-05 22:26)

Kurczak pierwsza klasa. Gorąco polecam ten przepis.
Myślałam ze nie będe mogła zrobić tego przepisu gdyż mam mały piekarnik do którego nie wejdzie butelka piwa, ale mój Mąż (macGaywer) nabił kurczaka "w butelkę".. po Pysiu . Piwo tak jak i moim przedmówczyniom za cholerę nie chciało się ulewać więc musiałam polewać sama. Z warzyw na początku dałam jedynie ziemniaki i cebulę a na pól godziny przed końcem dodałam mrożonkę:) Mięsiwo wyszło barrrrdzo soczyste i niezwykle aromatyczne. Mniam ...

  

kasiadurlak5 (2011-05-01 22:57)

kurczak jest super' ja dalam butelke po soczku 330 tez sie sprawdza tylko trzeba pamietac aby byla pelna w100%

dorotaibasia (2011-05-29 18:56)

ludziska pomóżcie:) jak zamontować kurczaka na tej butelce żeby piwo po nim ściekało? robiłam już kilka razy i zawsze z butelki wyparowuje jakieś 2-3cm płynu(czyli prawie nic), fakt że kurczak smaczny, ale mam wrażenie że nie jest to do końca taki efekt jak być powinien...dodam że butelka 0,33l, no i kiedyś trafił mi się okaz kurczaka 2,5kg...może był zbyt duży?może butelka za mała? będę wdzieczna za podpowiedzi

L.G. (2012-02-12 20:59)

Zrobiłem tak jak pisze i piwko też nie niechciało z butelki wyciekać więc stwierdziłem żeby do butelki dolać i okazało się że do butelki wpadł kawałeczek kurczaka przy wkładaniu.Dolałem piwka do pełna tak żeby kruszynka wypłyneła i ruszyło.Pomyślałem że w takim układzie przed nabijaniem kurczaka przytkać szyjkę kapslem może pomoże.Leszek

malina_a (2012-08-04 23:27)

Jutro mam zamiar upiec tego kurczaka, dosypię szczyptę soli tak jak piszesz, dam znać czy piwko wypływało samo :)

sAdam (2012-09-23 22:10)

PYSZNY !!!!

łatwy w zrobieniu :)

izaczekk (2012-11-05 15:04)

Chciałam zapytać taka porcja to dla 4 osób?

Zamierzam zrobić kurczaczka na imprezę rodzinną i dlatego pytam.

Pozdrawiam

natalka1 (2012-11-06 18:45)

Izaczekk! Tak to jest porcja dla 4 osób, napewno wystarczy najeść się do syta. Ale zawsze można zwiększyc ilość warzyw, gdyby miałaś za gości strasznych głodomorów:) Pozdrawiam!