Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / zimne nóżki

zimne nóżki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

2 golonka
2 ratki wieprzowe (najlepiej tylne)
2 średnie marchewki
1 cebula
czosnek, ziele angielskie, lisć laurowy, pieprz, vegeta,
natka pietruszki, lubczyk

Opis:

Golonka i ratki wymyc, natrzec pieprzem i vegeta, ułożyć w misce, dodać przyprawy

zalać wodą i odstawić na noc do lodówki

następnego dnia zlewamy wszystko do garnka, dolewamy wody, dodajemy marchewke, cebule, lubczyk

i gotujemy na małym ogniu ok 3 godz.
Gdy się wszystko pięknie ugotuje, przelewamy wywar do osobnego garnka, a ratki i golonka obieramy, marchewke kroimy w kostke, siekamy pietruszke

wszystko mieszamy z wywarem, można jeszcze doprawić pieprzem i magii.
Teraz przelewamy do kubeczków lub miseczek, czekamy aż się zrobi nam galareta.

Podajemy z cebulka, przyprawiamy octem i magii, plus chlebek posmarowany tym tłuszczykiem z góry galaretki.
U nas zawsze się to podaje na imprezkach do zimnej płyty.
Smacznego.

Skomentuj przepis

Skomentuj
violrav

(Dodano 2012-03-19 15:51)

Robiłam poraz pierwszy to danie i wyszło bardzo dobre, przepis sprawdzony. Polecam

basia b

(Dodano 2012-03-20 22:02)

Ciesze się bardzo, że smakowało, a tak przy okazji powiem,że ta przekąska jest bardzo zdrowa na kości bo zawiera naturalną żelatyne.

stona3

(Dodano 2012-12-20 10:42)

Robiłam wiele razy z Twojego przepisu - pycha. Z regóły nie udaje mi się kupić ratek więc zostają golonki i żelatyna, ale i tak jest pycha.

basia b

(Dodano 2012-12-25 14:10)

stona3 ciesze sie bardzo, że smakuja, czosnek tez ma dużo zelatyny więc zawsze możesz "doczosnkowac" :-) WESOŁYCH ŚWIĄT

Inne tego autora

    janeczka669: mówisz i masz :)
    janeczka669: śpij dobrze:)
    megi65: 16 km za mną .... są powodfy do dumy ...
    janeczka669: aki dystans to ja tylko rowerkiem
    janeczka669: ile Ci zajmuje taka trasa?
    janeczka669: dobranoc wszystkim:)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63727 przepisów
1211 artykułów
260983 opinii
534921 wypowiedzi na forum
141967 zdjęć
70321 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij