artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 golonka
2 ratki wieprzowe (najlepiej tylne)
2 średnie marchewki
1 cebula
czosnek, ziele angielskie, lisć laurowy, pieprz, vegeta,
natka pietruszki, lubczyk
2 ratki wieprzowe (najlepiej tylne)
2 średnie marchewki
1 cebula
czosnek, ziele angielskie, lisć laurowy, pieprz, vegeta,
natka pietruszki, lubczyk
Opis:
Golonka i ratki wymyc, natrzec pieprzem i vegeta, ułożyć w misce, dodać przyprawy
zalać wodą i odstawić na noc do lodówki
następnego dnia zlewamy wszystko do garnka, dolewamy wody, dodajemy marchewke, cebule, lubczyk
i gotujemy na małym ogniu ok 3 godz.
Gdy się wszystko pięknie ugotuje, przelewamy wywar do osobnego garnka, a ratki i golonka obieramy, marchewke kroimy w kostke, siekamy pietruszke
wszystko mieszamy z wywarem, można jeszcze doprawić pieprzem i magii.
Teraz przelewamy do kubeczków lub miseczek, czekamy aż się zrobi nam galareta.
Podajemy z cebulka, przyprawiamy octem i magii, plus chlebek posmarowany tym tłuszczykiem z góry galaretki.
U nas zawsze się to podaje na imprezkach do zimnej płyty.
Smacznego.
zalać wodą i odstawić na noc do lodówki
następnego dnia zlewamy wszystko do garnka, dolewamy wody, dodajemy marchewke, cebule, lubczyk
i gotujemy na małym ogniu ok 3 godz.
Gdy się wszystko pięknie ugotuje, przelewamy wywar do osobnego garnka, a ratki i golonka obieramy, marchewke kroimy w kostke, siekamy pietruszke
wszystko mieszamy z wywarem, można jeszcze doprawić pieprzem i magii.
Podajemy z cebulka, przyprawiamy octem i magii, plus chlebek posmarowany tym tłuszczykiem z góry galaretki.
U nas zawsze się to podaje na imprezkach do zimnej płyty.
Smacznego.
Zobacz wszystkie komentarze (12)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
violrav (2012-03-19 15:51)
Robiłam poraz pierwszy to danie i wyszło bardzo dobre, przepis sprawdzony. Polecam
Lucylla (2012-03-19 16:56)
Czy używamy soli? Jeśli tak, to w którym momencie?
basia b (2012-03-20 22:02)
Ciesze się bardzo, że smakowało, a tak przy okazji powiem,że ta przekąska jest bardzo zdrowa na kości bo zawiera naturalną żelatyne.
basia b (2012-03-20 22:07)
Lucylla ja nie używam soli, uważam, że w vegecie jest jej wystarczająco dużo. Jeśli uznasz, że jest za mało słone radziłabym dodać kostke rosołową i pogotować.
stona3 (2012-12-20 10:42)
Robiłam wiele razy z Twojego przepisu - pycha. Z regóły nie udaje mi się kupić ratek więc zostają golonki i żelatyna, ale i tak jest pycha.
basia b (2012-12-25 14:10)
stona3 ciesze sie bardzo, że smakuja, czosnek tez ma dużo zelatyny więc zawsze możesz "doczosnkowac" :-) WESOŁYCH ŚWIĄT
Inne tego autora
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
